ALMENDRAS TOSTADAS CON CACAO Y CHILE

Tenemos una receta que va a hacer que veamos los aperitivos de diferente manera. Las almendras tostadas con cacao y chile, es un aperitivo más ligero pero que esta riquísimo. Nos lo ha preparado La cocinera de Bétulo, con nuestra miel Mil Flores.

INGREDIENTES

• 180g de almendras tostadas
• 3 cucharaditas de cacao puro en polvo
• 1 cucharadita de chile
• 1/2 cucharadita de canela en polvo
• 20g de Miel Mil Flores
• 20g de aceite

PREPARACIÓN

Empezamos mezclando en un bol pequeño el cacao, el chile y la canela. Incorporamos la miel y el aceite.

A continuación ponemos la mezcla y las almendras en un cazo a fuego medio-bajo removiendo hasta que reduzca, y lo apagamos.

Ponemos las almendras separándolas sobre papel de hornear, pero teniendo cuidado por que queman.

Las dejamos enfriar y una vez frías ya las podemos guardar en un tarro de cristal con tapa, y están listas para disfrutar de ellas.