miércoles, 14 de febrero de 2018

jueves, 8 de febrero de 2018

Tarta de rollitos de canela rellena de manzana

Buenos días, hoy queremos compartir con vosotros esta deliciosa receta que nos han hecho nuestra amiga El Toque de Belén. Receta perfecta para un desayuno especial, que como dice nuestra amiga TODOS LOS DÍAS SON ESPECIALES 😍


INGREDIENTES:

  • Canela
  • 2 cucharadas de miel de Luna de Miel
  • 1 Manzana muy grande o 2
  • 2 cucharadas de harina
  • 1 cucharada de canela
  • 1 lámina de masa comprada o masa hecha en casa.

PREPARACIÓN:

Extendemos la masa en un rectángulo y le ponemos canela encima (si quieres un poco de azúcar).
Enrollamos la masa en un rulo y vamos cortando en rodajas de 1,5 cm. 
Engrasamos un molde y colocamos abajo y alrededor las rodajas pero las vamos aplastando y estirando un poco.
Pelamos la manzana y la cortamos en trocitos muy pequeños. 
Llega la hora de añadir las dos cucharadas de miel, la harina y la canela. Lo mezclamos muy bien y colocamos en los moldes. 
Después vamos tapando con las rodajas de canela ya aplastadas, pintamos con huevo y al horno a 180ªC hasta que esté listo y... A COMER!!





viernes, 26 de enero de 2018

MOSTACHÓN DE UTRERA

Hola a tod@s!!! Hoy os traemos una receta muy fácil y sencilla de hacer, gracias a nuestros amigos de Descubro, pruebo y opino que nos han dado esta idea para combinar nuestra miel 😍
Combinación perfecta de MIEL, mostachón de Utrera y plátano.
Para ello solo necesitamos:




INGREDIENTES:
  • Mostachón
  • Plátano
  • Miel
  • Nata






PREPARACIÓN:

Ponemos el mostachón en un plato y lo bañamos con miel.
Cortamos el plátano en rodajas y las ponemos encima de la torta.
Por último, echamos nata al gusto y más miel por encima.
Rápido, sencillo y MUY DULCE.
¿A qué esperas para probarlo?



martes, 16 de enero de 2018

Alitas de pollo con soja y Miel de Luna de Miel


Hola chic@s, después de tanto tiempo sin subir ninguna receta, estamos de vuelta y que mejor que con esta deliciosa receta elaborada por Un Mundo llamado May.

Y ahora os dejamos cómo hacer esta receta con tan buena pinta 😍




INGREDIENTES:

  • 8 alas de pollo
  • 1/2 vaso de salsa de soja
  • Sésamo 
  • Sal y pimienta
  • Aceite de oliva
PREPARACIÓN:
  • Mezclamos la salsa de soja con la miel bien en un bol y reservamos.
  • Limpiamos y lavamos las alas de pollo y las salpimentamos.
  • Metemos el pollo dentro de la mezcla de la salsa de soja y las removemos y las dejamos en la nevera durante hora y media.
  • En una sartén, freímos las alitas y seguidamente los pasamos por el sésamo.
  • Con lo que nos quedó de la salsa en la sartén, hacemos una reducción, hasta conseguir una textura de caramelo. Antes de servir, salseamos un poco.




Esperamos que os guste la receta. Dejad un comentario y contadnos qué tal os ha salido 😍


lunes, 11 de abril de 2016

Alitas de pollo con Miel y Limón

¡Hola a todos!

Para comenzar la semana con energía y con buena cara os dejamos esta receta de nuestra amiga Esther, del blog El jardin de mis recetas.

Esther ha utilizado miel cremosa para la receta, y no hay duda que le han quedado deliciosas.
Ahí va la receta, animaos. Muy sencillita y rica!!


INGREDIENTES:

  • 1 kilo de alitas de pollo
  • Zumo de medio limón
  • 2 cucharadas de miel "Luna de Miel"
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 ajos
  • 3 ramitas de perejil (solo las hojas)
  • 1 ramitas de romero fresco (solo las agujitas)
  • 2 ramitas de tomillo
  • Sal

*Para la guarnición:

  • 4 patatas
  • 1 ramita de tomates cereza

PREPARACIÓN:

Limpiamos en condiciones las alitas, quitándole todas las posibles plumitas que puedan tener, en caso de que tuviesen pelillos se los quemamos con un soplete de cocina para que nos queden bien limpias. Las lavamos y las secamos con papel de cocina.
En un mortero majamos los ajos junto con el perejil, la ramita de romero, las de tomillo y la sal. Echamos el zumo de medio limón, la miel y el aceite. Removemos con unas varillas manuales pequeñas para que todo se mezcle y emulsione un poco.


Pincelamos las alitas por las dos caras con el majado y las vamos colocando en una bandeja acta para hornear. Si nos sobra majado lo repartimos encima de las alitas. Procurar no amontonarlas. Metemos la fuente al horno precalentado a 180-190º una media hora. De vez en cuando le damos vueltas para que se doren por todos lados.
Cuando las alitas estén doraditas las sacamos a una fuente y las tapamos con papel de aluminio.
Lavamos bien las patatas y las partimos a la mitad y luego en cuartos. Las colocamos en la fuente de las alitas, removemos para que se pringuen de los jugos de la fuente (si vemos que tiene poco liquido la fuente le añadimos medio vasito de agua). Sazonamos y metemos la fuente al horno hasta que estén tiernas, 5 minutos antes de sacarlas ponemos la ramita de tomatitos lavada encima para que se asen con las patatas. Sacamos la fuente del horno y servimos con las alitas...

lunes, 15 de febrero de 2016

Bundt Cake Miel y Naranja

Nuestra amiga del blog El Pucherete de Mari nos ha sorprendido otra vez más con una receta deliciosa; un bundt cake con miel y naranja.



Nos llamó la antención el nombre del postre Bundt Cake, investigando por las redes pudimos saber el por qué de este pastel.
Es originario de Estados Unidos, y el nombre le viene del molde en el que se elabora. Se trata de un molde más alto de lo normal en forma de anillo, popularizado en EEUU entre los años 50 y 60.

Aquí os dejamos la receta:

INGREDIENTES:

  • 4 huevos camperos
  • 150 g de azúcar
  • 50 g de miel suave LUNA DE MIEL
  • 250 g de harina
  • 125 g de aceite de oliva suave
  • 125 ml de zumo de naranja
  • 1 sobre de levadura
  • Ralladura de una naranja
  • Ralladura de un limón
  • Azúcar glas para decorar

PREPARACIÓN



En primer lugar, precalentar el horno a 180º y engrasar un molde con spray antiadherente o mantequilla y después un poco de harina.


1.- Separar las claras de las yemas.


2.- Batir las claras hasta que estén firmes y en este punto ir echando el azúcar hasta conseguir la textura de un merengue firme.


3.- Añadir el aceite poco a poco, a continuación el zumo de naranja y por último la miel.


4.- Batir con un tenedor las yemas e incorporar a la mezcla anterior.


5.- Agregar la ralladura de limón y por último la harina junto con la levadura poco a poco.


6.- Meter en el horno precalentado a 180º durante 30 minutos.

7.- Dejar enfriar antes y añadir azucar glass.

martes, 26 de enero de 2016

CousCous dulce con miel de romero

Para hoy un gran plato, muy completo y sobre todo muy rico!
Recetas de Anansies ha preparado un plato de la cocina tradicional árabe, que confiesa que es una de sus debilidades :)

Os dejo la receta para que os animéis a prepararlo:


Ingredientes:
  • 200 gr de cuscús
  • 500ml de agua o leche muy caliente
  • 1 cucharadita de agua de azahar
  • 1 cucharadita de mantequilla
  • Canela en polvo
  • 2 cucharadas de azúcar en polvo
  • Almendras tostadas
  • Pasas y ciruelas o dátiles
  • Miel de romero luna de miel



Preparación:
Lo primero tenemos que calentar el agua o la leche hasta que comience a hervir y la retiramos del fuego.
Ponemos en un bol grande el cuscús con el agua de azahar y añadimos encima el agua o la leche hasta que sobrepase un dedo por encima del cuscús.
Lo tapamos bien con un papel film y dejamos reposar.

Mientras si queremos podemos poner a remojo en agua templada las pasas y las ciruelas.
Cuando veamos que el cuscús ha absorbido todo el líquido, lo destapamos y le añadimos la cucharadita de mantequilla y removemos.
Añadimos dos cucharadas de azúcar y bastante canela en polvo y removemos.
Le vamos a dar la forma con un bol (como lo hacemos con el arroz a la cubana), lo llenamos de cuscús y le damos la vuelta sobre el plato que vamos a servirlo.
Con la canela en polvo hacemos rayitas por todo el cuscús.
Encima colocamos las almendras y frutas secas.
Añadimos encima chorritos de miel de romero luna de miel
Y a disfrutar de este rico dulce.