ENSALADA DE FRESAS CON ALIÑO DE MIEL

Para empezar bien esta semana calurosa, La Cocina de Samira nos trae una rica ensalada de fresas con aliño de miel, y no cualquier miel sino la nueva miel con Aloe Vera de Luna de Miel.

Ingredientes :

Fresones

Queso fresco

Nueces

Semillas de calabaza Eco Salim

Unas gotitas de aceite de oliva virgen o  mantequilla

Plátano de Canarias

Lechuga 

Sal

Para el aliño :

4 cdas de aceite de oliva virgen

2 cdas de Miel con Aloe Vera Luna de Miel

4 cdas de zumo de limón

1 cdita (de las de café) de reducción de vinagre de frambuesa 

Elaboración :

Pelamos el plátano y lo cortamos en rodajas. En una sartén con unas gotitas de aceite o mantequilla,  las pasamos vuelta y vuelta hasta que pillen colorcito. Lavamos perfectamente la lechuga , la escurrimos , la cortamos con la mano en trocitos y echamos sal a gusto. Igualmente lavamos las fresas , secamos, quitamos el rabito y cortamos en láminas.

En un plato vamos colocando la lechuga, el queso, las fresas, el plátano, las semillas y las nueces. Preparamos el aliño en un bol batiendo los ingredientes y aliñamos la ensalada.